がんもの煮物
ごちそうがんも
定番の煮物！
横山がんもでふっくらジューシー
| ごちそうがんも | 2枚 |
| 砂糖 | 適量 |
| 和風だし | 適量 |
| がんもが9割つかるように鍋に水を入れ、火にかける。 |
| 沸騰したら、水の一割くらいの砂糖を入れて好みの甘さに調整し、3分煮る。 |
| 好みの味になるように和風だしを入れて調整し、さらに3分煮る。 |
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- がんもの中に旨みがでる具材がたっぷり入っているので、シンプルな調味料だけで感動の味わいに。
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- 調理後に一旦冷まして時間をおくと、煮汁がしっかり染みてさらに美味しくなります。
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